Tuna Filet Asam Manis Pedas enak mantep makyuss special pokoknya.

Tuna Filet Asam Manis Pedas

Tuna Filet Asam Manis Pedas
yang belum pernah makan Tuna Filet Asam Manis Pedas buruan cobain enak banget loh. Tuna Filet Asam Manis Pedas Mantapp.
resep by Efi Riana

Bahan-bahan Tuna Filet Asam Manis Pedas

250 gram Tuna Filet (bisa ganti dengan tuna biasa)
1 batang daun bawang
1 cabai merah besar
3 helai daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas, potong melingkar
5 butir asam jawa
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh royco
500 ml air
Bahan halus Tuna Filet Asam Manis Pedas :
5 cabai rawit merah
5 cabai merah besar
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Langkah membuat Tuna Filet Asam Manis Pedas

Panaskan minyak, masukkan bahan yang dihaluskan, tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, dan asam jawa. Tumis hingga harum.
Tambahkan garam dan gula. Masukkan tuna. Tunggu sebentar. Masukan air. Masak hingga tuna kaku dan air tinggal separo.
Masukkan potongan cabai merah besar dan potongan daun bawang.
Tambahkan royco. Koreksi rasa. Matang deh. Angkat dan sajikan Tuna Filet Asam Manis Pedas.

sumber cookpad